school and education

Tel.  +370 389 61600
Šis el.pašto adresas yra apsaugotas nuo šiukšlių. Jums reikia įgalinti JavaScript, kad peržiūrėti jį.

Savivaldybės priimamasis: (8 389) 64041 Daugiau informacijos         Pasitikėjimo telefonas: (8 800 77472), el. paštas: [email protected]   Daugiau informacijos

INFORMACIJA APIE ŽALIO PIENO DALIJIMO/ATIDAVIMO REIKALAVIMUS AKCIJOS METU

Kritus pieno supirkimo kainoms, pasipiktinę ūkininkai vykdo protesto akciją, gyventojams nemokamai dalija/atiduoda pieną.
Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Utenos departamentas informuoja, kad vykdant žalio pieno dalijimo/atidavimo akciją privaloma laikytis šių reikalavimų:
• Ūkis, kurio pienas yra dalijamas/atiduodamas vartotojams, privalo turėti oficialiai patvirtintą sveikos bandos statusą (banda neužkrėsta tuberkulioze, brucelioze ir enzootine galvijų leukoze);
• Pienas turi būti gautas iš sveikų, tinkamai šeriamų karvių, pamelžtas ir sutvarkytas laikantis melžimo higienos reikalavimų;
• Ne vėliau kaip prieš 15 dienų turi būti įvertinti pieno sudėties ir kokybės rodikliai;


• Pieno gamintojas turi sudaryti tinkamas pieno transportavimo sąlygas, užtikrinti tinkamą cisternų (talpyklų) plovimą ir dezinfekavimą;
• Pienas vartotojams turi būti dalijamas iš transporto priemonės ar vietoje, kurioje yra galimybė apsaugoti produktą nuo išorinės taršos (lietaus, sniego ir pan.). Cisterna (talpykla) turi turėti čiaupą;
• Pienas turi būti dalijamas supilstytas į gamintojo pakuotę (pakuotės turi būti skirtos liestis su maistu, švarios, plastikinės pakuotės turi būti naujos, nenaudotos) arba į vartotojo atsineštą tarą;
• Vartoti skirtas pienas turi būti atšaldytas iki 6 °C temperatūros, jo tinkamumo vartoti terminas – ne ilgesnis kaip 24 valandos po gamybos proceso pabaigos (po pieno atšaldymo). Pieno perdavimo vartotojui metu, temperatūra taip pat negali viršyti 6 °C;
• Siekiant užtikrinti pieno atsekamumą, ženklinimo etiketėje arba gerai matomoje vartotojui vietoje, būtina nurodyti pieno gamintojo vardą, pavardę/juridinio asmens teisinę formą, pieno laikymo sąlygas, melžimo laiką (diena, valanda), nuorodas „Žalias pienas“ ir „Vartoti tik virintą“;
• Asmenys, vykdantys žalio pieno dalijimo/atidavimo akciją, privalo laikytis asmens higienos reikalavimų.
Pažymime, kad vykdant tokias akcijas ilgesnį laiką, ūkininkai privalo registruoti savo veiklą kaip vietinei rinkai mažais kiekiais gaminančiais pieną ir jo produktus tiekėjais ir vadovautis Vietinei rinkai mažais kiekiais gaminamų ir tiekiamų gyvūninio maisto prodyktų veterinarijos reikalavimais, patvirtintais VMVT direktoriaus 2017 m. gruodžio 22 įsakymu Nr. B1-826 „Dėl Vietinei rinkai mažais kiekiais gaminamų ir tiekiamų gyvūninio maisto produktų veterinarijos reikalavimų patvirtinimo“ bei Vietinei rinkai mažais kiekiais gaminamų ir tiekiamų gyvūninio maisto produktų veterinarijos reikalavimų įgyvendinimo rekomendacijomis, patvirtintomis Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus 2017 m. gruodžio 29 d. įsakymu Nr. B1-839 „Dėl Vietinei rinkai mažais kiekiais gaminamų ir tiekiamų gyvūninio maisto produktų veterinarijos reikalavimų įgyvendinimo rekomendacijų patvirtinimo“.

 

 

Savivaldybės priimamasis

+370 389 64041